Hihihi.... ini sebenarnya makanan daur ulang. Karena ada sisa satu mangkok isi pastel bekas pesanan kemaren, sayang kalau dibuang tapi mau dimakan gitu aja juga males banget, gak berselera. Akhirnya saya modifikasi aja jadi gorengan yang biasanya memang selalu disukai banyak orang. Dicampur sama sekotak tofu dan terigu jadilah perkedel tofu isi pastel. Namanya aneh plus ngebingungin yah??? Tapi jangan salah loh, ini rasanya enaaaak banget!
Untuk yang suka bikin pastel atau risoles yang isinya suka berlebih, ini mungkin bisa dijadikan snack alternatif yang mengenyangkan :-)
Ingredients :
1 mangkok isi pastel
330 gr yakitofu/ 1 kotak tofu, haluskan
150 - 200 gr terigu protein rendah
Directions :
- Campur semua bahan jadi satu, aduk rata
- Bulatkan adonan lalu pipihkan seperti membuat perkedel
- Goreng dalam minyak panas sampai matang kecoklatan
- Sajikan dengan saus sambal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar