Jus Kiwi

Sudah beberapa minggu terakhir ini saya beralih menjadi pengguna commuter line untuk pulang pergi Bekasi-Depok. Selain cepat dan murah, peralihan ini dikarenakan misua sudah tidak bisa mengantar lagi alias berangkat ke Jepang lagi buat kuliah.

Sebetulnya kalo naik commuter line sudah dipastikan gak bakal bisa belanja-belanji. Tapi di Stasiun Kranji dekat rumah ternyata suka ada yang jual buah-buahan non-tropis dengan harga murah meriah. Plum, Kiwi, Stroberi, Pear Packam, Buah Naga, Peach, iiih nepsong banget deh ngeliatnya, kudu beli.

Pas lihat Kiwi dengan harga super murah dan manis banget ternyata, langsung deh diberdayakan bikin jus. Sengaja pilihnya yang mateng banget daripada yang masih mengkal/agak keras, soalnya biasanya agak asam. Enak loh ternyata dibuat jus, anak-anak suka sekali.

Ingredients:
2 buah kiwi matang, kupas
150 cc air matang
es batu secukupnya
Susu kental manis (SKM) secukupnya *sesuaikan selera manisnya*


Directions:
- campur jadi satu dan blender sebentar saja
- sajikan, lebih enak diminum siang hari

Es Pocong

Nah, kalo yang suka ke UI lewat kober pasti tau deh yang namanya Es Pocong. Pertama kali baca namanya, sama sekali gak tertarik meski penasaran juga, hehehe..... Akhirnya setelah diajak sama temen makan disitu akhirnya jadi keseringan makan disitu, hahaha....

Es Pocong ini mirip banget sama Es Palu Butung-nya orang Makassar. Lumayan deh, bikin sendiri, murah meriah, hasilnya banyak banget, orang rumah pada suka :-)

Ingredients:
Bahan Bubur Sumsum:
1 kotak santan kara
2 liter air
350 gr tepung beras
2 bungkus vanili bubuk
sejumput garam

Pelengkap :
Pisang Uli secukupnya, rebus dan potong kotak2
Sirup rasa pisang susu
Es batu secukupnya

Directions:
- Campur semua bahan untuk bubur sumsum. Aduk rata terus menerus sampai menjadi bubur. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan bubur sumsum ke dalam gelas, beri atasnya potongan pisang uli rebus, sirup pisang susu secukupnya dan es batu.
- Enak disantap dingin-dingin saat udara hangat :-)

Strawberry Milkshake

Gak pernah posting minuman padahal cukup sering bikinnya. Abis biasanya kalo bikin main tenggak langsung hingga tidak bersisa. Jadi gak sempat kepikiran buat difoto.

Kebetulan kemaren bikin barengan sama Bola-bola Kentang, jadi sekalian aja difoto juga, hehehe..............

Soal rasa, hhmm......... segar banget apalagi minumnya tengah hari bolong saat matahari lagi kinclong2nya. Kalo mo kental, jangan pake air lagi tapi kalo mo agak encer bisa tambahin air dan gw suka yang agak encer. Segaaar banget deh pokoknya :-)

Ingredients:
20 buah strawberry segar, cuci bersih
200 ml susu cair
gula pasir, sesuaikan manisnya dengan selera * bisa ganti dengan madu*
air es secukupnya *sedikit saja agar gak terlalu kental*
es batu secukupnya

Directions:
- blender semuanya sampai halus, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera
- nikmati siang hari, hhmm.......... segaaarrr!!!