Ini gampang banget dan nyegerin deh! Biarpun udah mulai hujan terus, buat gw gak masalah bikin dan menyantap ini. Tapi buat yang perutnya sensitif, hati-hati yah, hehehehe...................
Btw, ini termasuk salad buah atau soup buah yah???
Ingredients:
2 buah bangkuang, potong sesuai selera
5 buah kedondong, belah sesuai selera dan buang bijinya
1 buah ubi merah, iris tipis
1/2 buah nanas matang, potong sesuai selera
Bahan Kuah Asinan :
Air matang hangat secukupnya *sekitar 1/2 baskom*
6 buah cabai merah, haluskan
gula secukupnya
garam secukupnya
cuka *sesuai dengan tingkat keasaman yang diinginkan* atau bisa diganti perasan jeruk lemon/nipis
Directions:
- Campur semua bahan kuah asinan. Aduk rata dan cicipi rasanya, sesuaikan dengan selera. Biarkan kuah dingin dulu.
- Masukkan potongan buah ke dalam kuah asinan, aduk rata.
- Simpan di dalam kulkas untuk beberapa saat biar tambah dingin. Pasti sedaaaap dan seger banget deh!!!
- Kalo mau kuah asinan yang jernih bisa disaring terlebih dahulu sebelum disantap :-)
