Ini masakan yang amat jarang dimasak, soalnya sayur paku memang jarang beredar di pasar deket rumah kecuali kalo kita mesen berhari-hari sebelumnya. Kalo rajin, pasti nih sayur paku dibikin gulai atau ketupat sayur. Cuma, karena rada males makanya ditumis aja apalagi dicampur sambal balado sisa kemaren, hhmm............ manteb deh!!!!
Ingredients:
sayur paku, siangi, potong sesuai selera
sisa sambal balado kemaren
1 buah tomat, potong sesuai selera
4 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, geprak dan cincang halus
garam dan gula secukupnya
penyedap rasa secukupnya
Directions:
- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan irisan bawang merah, masak sampai layu
- Masukkan tomat dan sambal lado lalu masukkan sayur paku
- Masukkan bumbu-bumbu dan cicipi rasanya, sesuaikan dengan selera
- Masak sampai sayur layu dan matang.
- Sajikan dengan nasi hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar