Jumat, 01 Mei 2009

Brownies Kukus Labu Kuning


Ini rasanya enak banget, legit lagi :-) Bikinnya udah lama, resepnya juga nyoba-nyoba, hasil modifikasi dari beberapa resep brokus.




Ingredients:
3 butir telur
75 gr gula pasir
1/4 sdt garam
150 gr tepung terigu serbaguna
100 gr labu kuning kukus, haluskan
1 bks santan kara ukuran kecil
1/3 cup minyak goreng
2 sdm coklat bubuk *cari yang dark atau africain*
50 gr dcc, cairkan bersama minyak goreng

Directions:
- Kocok telur, gula, dan garam sampai mengembang lalu masukkan tepung terigu, labu kuning halus, coklat bubuk, dan coklat dcc. Aduk rata
- Masukkan santan kara lalu aduk rata
- Tuang ke dalam cetakan sakura yang sudah diolesi minyak sekitar 3/4 tingginya dari cetakan
- Kukus sekitar 15 menit sampai matang.

Tidak ada komentar: