Ini Sup untuk Kak Icha dan Abang Jaja. Mereka kalo makan dengan Sup ini pasti makannya banyak banget deh, jadi seneng banget ngeliatnya. Resepnya sih standar, diajarin sama nyokap, bikinnya gampang dan hasilnya enaaak banget.
Ingredients:
1 kotak tahu cina, potong dadu
1 butir putih telur, kocok lepas
2 batang wortel, potong bulat
1 batang daun bawang, iris kasar
2 batang seledri, cincang kasar
1 siung bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdm munjung margarine untuk menumis
250 ml air kaldu
sedikit jahe, memarkan
Directions:
- lelehkan margarine, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay. masak sampai layu.
- masukkan wortel, daun bawang, seledri, jahe, masak sampai layu, lalu masukkan air kaldu. masak sampai wortel setengah matang.
- masukkan potongan tahu, aduk perlahan. biarkan sesaat sampai tahu matang. lalu masukkan kocokan putih telur. aduk perlahan
- masak sampai matang dan cicipi rasanya, sesuaikan dengan selera. bila dirasa kurang asin bisa tambahkan gula garam.
- santap hangat dengan nasi putih. dijamin enak deh soalnya ada rasa hangat jahe dan gurihnya kaldu bercampur margarine......... yummi!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar