Sering banget bikin ini, tapi biasanya dalam bentuk martabak. Nah, coba-coba bikin bentuk lumpia, ternyata asyik juga.....
Resep mah standar saja, karena bikin ini biasanya memang karena ada tahu sisa di kulkas yang bingung mau dibuat apa. Enak buat cemilan siang/sore hari.
Ingredients:
1 kotak tahu cina, haluskan
3 butir telur, kocok lepas
1 batang wortel, serut halus
2 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt saus tiram
merica secukupnya
garam secukupnya
penyedap rasa ayam *optional*
kulit lumpia *saya beli jadi*
Directions:
- aduk semua bahan jadi satu
- ambil satu sendok isian tahu ke kulit lumpia, bentuk dan gulung seperti membuat risol/lumpia
- goreng dalam minyak yang panasnya sedang sampai kulit lumpia berwarna coklat emas/matang.
- angkat dan tiriskan.
- enak dimakan hangat dengan saus sambal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar